神户的特产

神户市是日本近畿地区屈指可数的农业和渔业产区，同时这里聚集了全国顶尖水平的餐饮店铺。神户自古以来贸易繁盛，世界各地的饮食文化汇集于此，造就了独具一格的饮食环境。

从2015年开始，神户充分利用这一潜在优势，提出了以“食”为中心的新城市战略“食都  神户2020”，通过加强农业·渔业生产者、厨师、甜点师、年轻人等各行各业和各年龄段之间的联系，培养以农业和渔业为代表的饮食行业中坚力量，吸引更多的观光游客，扩大海外人士移居神户的规模，增加神户的城市活力。

神户被誉为甜点之城，每万人平均拥有的西式甜点店铺数量居日本之首，自1868年神户开埠以来，欧洲各国的西式甜点文化便扎根于此，大正时代（1912-1926）以后，想要将本国风味和技术发扬光大的海外甜点师、被甜点制作的魅力所吸引的本土甜点师经过不断融合创新，使巧克力、曲奇、蛋糕等西式甜点逐渐形成了神户独特的风味。

部分神户甜点可以在中国国内的网站“洋码头（Ymatou.com)”上买到，欢迎选购。

神户红酒

仅选用神户市内栽培、收获的葡萄为原料酿制而成。口感醇和，果香宜人，适合搭配各种料理饮用。品种有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡酒等，目前仅有以下两款在中国市场上销售，欢迎选购。

面临濑户内海，自然条件优越的神户作为大城市，出产着高质量的农产品和水产品。这里有春季的时令海鲜面条鱼，还有即使在高档饭店也属于贵重食材的须磨海苔，少降水的气候条件孕育出了甘甜度极佳的梨、无花果、桃等水果，欢迎您到访神户时品尝这些美味佳肴。