神戸は人口1万人当たりの洋菓子の店舗数が日本国内でトップを誇るスイーツのまちです。全国規模のナショナルブランドから、まちの洋菓子店まで多種多様なスイーツの店に出会うことができます。神戸の洋菓子文化は、1868年の神戸開港以降、神戸がヨーロッパ航路の玄関口であったため、ヨーロッパ各国の洋菓子文化が根付きやすかったのではないかと言われています。大正時代（1912-1926）以降、チョコレート、クッキー、ケーキなどの洋菓子は、自国の味や技術を広めようとしたヨーロッパなどからの海外の洋菓子職人や、洋菓子作りに魅せられた日本人によって創意工夫が重ねられ、神戸独自の味を生み出しています。見た目も美しくかわいらしく、散策の合間などに、ぜひご賞味ください。

Feel KOBE（神戸公式観光サイト）（中国語）
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