神户甜点
神户每万人的人均甜品店数量在日本首屈一指,从全国连锁的知名品牌到当地独有的风味,种类繁多的甜品店鳞次栉比。自1868年开港以来,神户作为欧洲航线的海上交通门户,深受欧洲各国甜点文化的影响,由此孕育了神户的甜点文化。大正时代(1912年-1926年)以后,海外甜点师希望将本国风味和技术在日本发扬光大,本土甜点师被西式甜点制作的魅力所吸引,不断进行创新尝试,两者相互融合,逐渐在巧克力、曲奇、蛋糕等甜点的制作中创造出了独特的“神户风味”。精致可爱的甜点是游客休闲放松时的绝好选择!
Feel KOBE(神户官方观光网站)(汉语)
http://feel.kobeport.org/_ch/gourmet/result.php?gid=97
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