滩酒藏之旅
由神户向东的沿岸地区,分布着今津乡、西宫乡、鱼崎乡、御影乡、西乡五个酿酒产地,俗称“滩五乡”,这里的清酒产量约占全国的30%,是首屈一指的酿酒地区。其中,鱼崎乡、御影乡、西乡位于神户市内。日本清酒以酿酒稻米之王“山田锦”为主要原料,配合六甲山花岗岩过滤的高硬度矿物质水“宫水”,再加上酿酒师的高超技艺酿造而成。在各酿酒厂的酿酒纪念馆中,除了介绍酿酒过程和工艺,还有新酿制的原酒试饮和各酒厂的特色清酒销售。
详情如下。
Feel KOBE(神户官方观光网站)(汉语)
http://feel.kobeport.org/_ch/sightseeing/result.php?caid=141&gid=134&sid
酒造纪念馆信息
沢之鹤资料馆博物馆
阪神电铁 各站停车(6分钟)
「神戸三宮」-「大石」 下车后徒步约10分钟
「神戸三宮」-「大石」 下车后徒步约10分钟
滨福鹤吟酿工坊
神户酒心馆
阪神电铁 各站停车(9分钟)
「神戸三宮」-「石屋川」 徒步约8分钟
「神戸三宮」-「石屋川」 徒步约8分钟
白鹤酒造资料馆
樱正宗纪念馆樱宴
阪神电铁 直达特快(7分钟)
「神戸三宮」-「魚崎」 徒步约5分钟
「神戸三宮」-「魚崎」 徒步约5分钟
菊正宗酒造纪念馆